Προειδοποίηση για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα – Υπό έλεγχο η αυθεντικότητα
Κοινοποίησε το
Προειδοποίηση για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα – Υπό έλεγχο η αυθεντικότητα
Αυτός ο έλεγχος αποτελεί μέρος μιας σειράς πρωτοβουλιών που έχει αναλάβει το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο σχετικά με τον τομέα του ελαιολάδου, αφού τα τελευταία 20 χρόνια έχει αναλύσει θέματα που αφορούν την υποστήριξη, την ασφάλεια και την επισήμανση των τροφίμων.
Το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο (ΕΕΣ) προχώρησε σε έλεγχο με στόχο να επαληθεύσει εάν τα συστήματα ελέγχου της ΕΕ εξασφαλίζουν τη γνησιότητα και την ασφάλεια του ελαιολάδου, καθώς και την ακρίβεια της επισήμανσής του.
Το 2006, το Ελεγκτικό Συνέδριο αναγνώρισε αδυναμίες στο σύστημα γεωγραφικών πληροφοριών (GIS) για την ελαιοκομία και πρόσφατα επικεντρώθηκε στην επισήμανση των τροφίμων στην ΕΕ. Η τρέχουσα έρευνα εστιάζει στα συστήματα ελέγχων που διασφαλίζουν την συμμόρφωση του ελαιολάδου με τα πρότυπα εμπορίας και την ασφάλεια των τροφίμων, με στόχο να καταδειχθούν οι μηχανισμοί που διασφαλίζουν τόσο την προέλευση και την ποιότητα του ελαιολάδου όσο και την προστασία των καταναλωτών από πιθανούς επιβλαβείς ρύπους.
Στα πλαίσια του ελέγχου, θα πραγματοποιηθούν επισκέψεις σε Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα και Βέλγιο, ενώ η τελική έκθεση αναμένεται να δημοσιευθεί στα τέλη του 2025.
Προειδοποίηση για το ελαιόλαδο στην Ελλάδα – Υπό έλεγχο η αυθεντικότητα
Το ελαιόλαδο αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο της ευρωπαϊκής γαστρονομίας, κατέχοντας εξίσου διακεκριμένη θέση στις καταναλωτικές προτιμήσεις, όπως το γαλλικό κρασί και η βελγική σοκολάτα. Η Ευρωπαϊκή Ένωση ξεχωρίζει παγκοσμίως ως ο μεγαλύτερος παραγωγός, καταναλωτής και εξαγωγέας ελαιολάδου, γεγονός που καθιστά την προστασία της ποιότητας του προϊόντος ζήτημα τόσο φήμης όσο και κρίσιμης οικονομικής σημασίας.
Παρόλα αυτά, η αύξηση των τιμών λόγω ξηρασίας και ακραίων θερμοκρασιών έχει καταστήσει το ελαιόλαδο λιγότερο προσιτό για τους καταναλωτές, ανοίγοντας παράλληλα τον δρόμο για απάτες και νοθείες. Η παραπλάνηση σχετικά με την προέλευση και την ποιότητα του προϊόντος μπορεί να υπονομεύσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να επηρεάσει αρνητικά τους έντιμους παραγωγούς.
Δείτε Περισσότερα: