«Μειώνουν τα έξοδα και στις διακοπές οι Έλληνες – Προτιμούν φαγητό στο χέρι ή στο σπίτι αντί να πηγαίνουν σε ταβέρνα»
Κοινοποίησε το
«Μειώνουν τα έξοδα και στις διακοπές οι Έλληνες – Προτιμούν φαγητό στο χέρι ή στο σπίτι αντί να πηγαίνουν σε ταβέρνα»
Οι επτά στους δέκα Έλληνες, για λόγους οικονομίας, ακυρώνουν κάποια έξοδα σε φαγητό ή ψυχαγωγία.
Η τάση μείωσης δαπανών στην εστίαση και ψυχαγωγία εντείνεται, καθώς οι διακοπές των Ελλήνων πλέον χαρακτηρίζονται από επιλογές φαγητού στο σπίτι ή στο χέρι, αντί για έξοδοι σε ταβέρνες και εστιατόρια. Ενώ παλαιότερα οι διακοπές περιλάμβαναν καθημερινά γεύματα σε ταβέρνες, τώρα οι έξοδοι έχουν μειωθεί κατά το ήμισυ και οι παραγγελίες είναι πιο περιορισμένες.
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Ερευνών Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών, το 33% των Ελλήνων καταναλωτών θεωρεί ότι το κόστος της εστίασης επιβαρύνει σημαντικά τον προϋπολογισμό των διακοπών, γεγονός που τους αναγκάζει να είναι πιο προσεκτικοί στις επιλογές τους. Επτά στους δέκα Έλληνες έχουν αναγκαστεί να περιορίσουν τα έξοδα για φαγητό ή ψυχαγωγία λόγω οικονομικών λόγων.
«Μειώνουν τα έξοδα και στις διακοπές οι Έλληνες – Προτιμούν φαγητό στο χέρι ή στο σπίτι αντί να πηγαίνουν σε ταβέρνα»
Σύμφωνα με πληροφορίες από Τα Νέα, σχεδόν 6 στους 10 Έλληνες καταναλωτές είναι διατεθειμένοι να δαπανήσουν περισσότερα χρήματα για φαγητό, με τις γενιές Gen Z και Millennials να εμφανίζουν υψηλότερα ποσοστά, 59,4% και 55,8% αντίστοιχα.
Η τάση περιορισμού των δαπανών ανά ταξίδι παρατηρείται και στους ξένους επισκέπτες, που επίσης αντιμετωπίζουν την ακρίβεια. Οι επιχειρήσεις εστίασης δεν παρατηρούν τη συνεχή ροή πελατών και την ένταση της κίνησης από ξένους επισκέπτες που υπήρχε τα προηγούμενα χρόνια. Σύμφωνα με στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος, η αύξηση των ταξιδιωτικών εισπράξεων από ξένους τουρίστες την περίοδο Ιανουαρίου – Μαΐου 2024 ανήλθε στο 16,2%, φτάνοντας τα 3,8 δισ. ευρώ, όμως η μέση δαπάνη ανά ταξίδι μειώθηκε κατά 3,6%.
Η αύξηση του ΦΠΑ
Σύμφωνα με εκπροσώπους της εστίασης, ακόμα και σε δημοφιλείς προορισμούς η κίνηση είναι μειωμένη σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. «Στο παρελθόν, σε ώρες αιχμής, ειδικά σε τουριστικές περιοχές, οι πελάτες που δεν είχαν κάνει κράτηση δεν μπορούσαν να εξυπηρετηθούν. Τώρα, η κατάσταση είναι διαφορετική», αναφέρουν.
Στην καφεστίαση, όπου προσφέρεται και πρωινό, η εικόνα είναι παρόμοια, με πολλούς τουρίστες, Έλληνες και ξένους, να προτιμούν φαγητό στο χέρι αντί να καθίσουν σε κάποιο κατάστημα. Η αύξηση του ΦΠΑ από 13% σε 24% από την 1η Ιουλίου για τα μη αλκοολούχα ποτά – καφέδες και ροφήματα – έχει απομακρύνει πελατεία από τα καταστήματα. Επιπλέον, ο πληθωρισμός σε εστίαση, ζαχαροπλαστεία, καφενεία και κυλικεία αυξήθηκε κατά 5,1% τον Ιούνιο σε σχέση με τον περσινό Ιούνιο λόγω ανατιμήσεων σε πρώτες ύλες και ενέργεια.
Δείτε Περισσότερα: