Τιμή Ελαιόλαδου: Οι Προβλέψεις για το 2026
Συγκρατημένη αισιοδοξία επικρατεί για την παραγωγή και τις τιμές του ελαιολάδου τη φετινή χρονιά. Οι πρώτες εκτιμήσεις –εφόσον δεν υπάρξουν ανατροπές από τις καιρικές συνθήκες– δείχνουν ότι η παραγωγή θα κινηθεί σε ικανοποιητικά επίπεδα, με τις τιμές παραγωγού να διαμορφώνονται μεταξύ 5 και 6 ευρώ το κιλό, ενδεχομένως και υψηλότερα.
Υπενθυμίζεται ότι από πέρυσι έχει ξεκινήσει μια σταδιακή αποκλιμάκωση από τα ιστορικά υψηλά των 9,5 ευρώ/κιλό που είχαν καταγραφεί πρόπερσι. Ωστόσο, τις τελευταίες εβδομάδες παρατηρούνται σημάδια ανάκαμψης, που δίνουν ελπίδες για μια πιο θετική εξέλιξη στην αγορά.
Τιμή Ελαιόλαδου: Οι Προβλέψεις για το 2026
Τιμή ελαιολάδου: Πώς θα κινηθεί το 2026
Ανησυχία προκαλούν τα τελευταία στοιχεία για την αγορά ελαιολάδου σε καταναλωτές και επιχειρήσεις. Το τέλος της τουριστικής περιόδου, ιδίως στις χώρες της Μεσογείου όπου η κατανάλωση κορυφώνεται, συμπίπτει με τη σταδιακή μείωση των αποθεμάτων ενόψει της νέας συγκομιδής. Το γεγονός αυτό ασκεί πιέσεις ανόδου στις τιμές.
Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία της Oleista, πλατφόρμας αγοραπωλησιών ελαιολάδου, οι χονδρικές τιμές στην Ελλάδα δείχνουν ξανά ανοδική τάση. Ήδη στο δεύτερο μισό του Αυγούστου καταγράφηκαν συναλλαγές με μέση τιμή 4,80 ευρώ/κιλό, τιμή που δημιουργεί εύλογες ανησυχίες για την πορεία της αγοράς μέσα στο 2026.
Τιμή Ελαιόλαδου: Οι Προβλέψεις για το 2026
Η ανοδική πορεία της αγοράς ελαιολάδου
Η αγορά συνεχίζει να κινείται ανοδικά, καθώς τα αποθέματα συρρικνώνονται και οι εκτιμήσεις συγκλίνουν σε χαμηλότερη φετινή παραγωγή.
Η παρατεταμένη ξηρασία και οι καταστροφικές πυρκαγιές στην Ισπανία έχουν περιορίσει σημαντικά την παραγωγή. Η Ιβηρική, που παράγει 1,4 έως 1,75 εκατ. τόνους ετησίως και καλύπτει σχεδόν τη μισή παγκόσμια ζήτηση, λειτουργεί ως βαρόμετρο για τις διεθνείς τιμές.
Ανάλογες πιέσεις παρατηρούνται και στην Ελλάδα, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες και η ανομβρία επηρεάζουν τους ελαιώνες. Τα αρχικά στοιχεία του Ιουνίου που προδιέγραφαν αυξημένη νέα σοδειά, αναμένεται να αναθεωρηθούν προς τα κάτω τον Οκτώβριο.
Η αναμενόμενη αυτή αναθεώρηση εκτιμάται ότι θα οδηγήσει σε νέα άνοδο των τιμών, ασκώντας ακόμη μεγαλύτερη πίεση στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς ενόψει του χειμώνα.
📌Πηγή
Δείτε Περισσότερα:
📌ΔΥΠΑ
