Τουρισμός: 12ωρα και 7ήμερη εργασία συνεχίζονται
Κοινοποίησε το
Τουρισμός: 12ωρα και 7ήμερη εργασία συνεχίζονται
Πολλοί εργαζόμενοι στον τουρισμό καλούνται φέτος το καλοκαίρι, εξαιτίας της σοβαρής έλλειψης προσωπικού, να καλύπτουν δύο ή και τρία διαφορετικά πόστα.
Συγκεκριμένα, παρατηρείται το φαινόμενο εργαζόμενοι να απασχολούνται με τρία τετράωρα ημερησίως, επτά ημέρες την εβδομάδα, σε δύο διαφορετικές θέσεις εργασίας, παρά την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας.
Ωστόσο, το μέτρο της ψηφιακής κάρτας δεν εφαρμόζεται καθολικά, καθώς μόνο το 1/3 των 10.550 τουριστικών επιχειρήσεων υποχρεούνται σε συμμόρφωση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις δηλώνονται σε ΚΑΔ άσχετους με τον τουρισμό (όπως κατασκευές, καζίνο κ.ά.), αποφεύγοντας έτσι τις προβλεπόμενες υποχρεώσεις.
Ο πρόεδρος της ΠΟΕΕΤ, Γιώργος Χότζογλου, υπογράμμισε ότι οι καταγγελίες είναι πολυάριθμες, με ιδιαίτερη έξαρση σε τουριστικές περιοχές όπως η Ρόδος, η Μύκονος, η Σαντορίνη και η Πάρος.
Πολλοί εργαζόμενοι στον τουρισμό καλούνται το φετινό καλοκαίρι, λόγω σοβαρών ελλείψεων προσωπικού, να καλύπτουν δύο ή και τρία διαφορετικά πόστα στην ίδια επιχείρηση:
- Οδηγός τουριστικού λεωφορείου που μεταφέρει τουρίστες στα ξενοδοχεία αναγκάζεται να σερβίρει και στην πισίνα.
- Ρεσεψιονίστ υποχρεώνεται να εκτελεί και χρέη καμαριέρας.
- Γκρουμ καλείται να λειτουργεί και ως βαλές, αναλαμβάνοντας υποδοχή επισκεπτών, μεταφορά αποσκευών και προετοιμασία δωματίων.
Παρά την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας, οι παρατυπίες και η καταστρατήγηση των δικαιωμάτων συνεχίζονται. Σύμφωνα με καταγγελίες του προέδρου της ΠΟΕΕΤ, Γιώργου Χότζογλου, η κατάσταση παραμένει προβληματική:
- Οι εργαζόμενοι απασχολούνται 12 ώρες ημερησίως, σε τρία τετράωρα.
- Δεν τηρείται το υποχρεωτικό 11ωρο διάλειμμα ανάμεσα στις βάρδιες.
- Πολλοί εργάζονται 7 συνεχόμενες ημέρες χωρίς ρεπό.
Η ψηφιακή κάρτα, αντί να λειτουργήσει ως εργαλείο προστασίας και ελέγχου, αποδεικνύεται στην πράξη ανεπαρκής, καθώς δεν καλύπτει ούτε εφαρμόζεται σε μεγάλο μέρος των τουριστικών επιχειρήσεων, λόγω λαθών ή σκόπιμων παρεκκλίσεων στις δηλώσεις ΚΑΔ.
Παρότι οι ώρες εργασίας και οι βάρδιες δηλώνονται θεωρητικά μέσω της ψηφιακής κάρτας εργασίας, κανένας ουσιαστικός έλεγχος δεν πραγματοποιείται από τις αρμόδιες αρχές στις τουριστικές επιχειρήσεις.
Τουρισμός: 12ωρα και 7ήμερη εργασία συνεχίζονται
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό – Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) καταγγέλλει ότι πολλοί εργοδότες χρησιμοποιούν τεχνάσματα για να παρακάμπτουν την ορθή εφαρμογή του μέτρου, μεταξύ άλλων:
- Συλλογή και χρήση καρτών εργαζομένων από τους ίδιους τους εργοδότες, ώστε να καταγράφονται λιγότερες ώρες εργασίας από τις πραγματικές.
- Αυθαίρετες “αναβαθμίσεις” υπαλλήλων σε διευθυντικά στελέχη, χωρίς τα απαιτούμενα προσόντα, για να εξαιρεθούν από την υποχρέωση χρήσης κάρτας.
- Καταγραφή αποχώρησης στην ώρα του ωραρίου, ενώ οι εργαζόμενοι επιστρέφουν για απλήρωτες υπερωρίες.
- Ξενοδοχειακές μονάδες δηλώνονται με ΚΑΔ άλλων επιχειρήσεων (π.χ. καζίνο, κατασκευές) για να μην εντάσσονται στο υποχρεωτικό πλαίσιο της ψηφιακής κάρτας.
Την ίδια στιγμή, η έλλειψη προσωπικού στον τουριστικό και επισιτιστικό τομέα παραμένει οξυμένη, με τα κενά να υπολογίζονται σε περίπου 85.000 θέσεις εργασίας. Οι μεγαλύτερες ελλείψεις εντοπίζονται σε κρίσιμες ειδικότητες όπως:
- Σεφ και βοηθοί κουζίνας
- Καμαριέρες
- Υπάλληλοι υποδοχής
- Προσωπικό spa και ευεξίας
Το φαινόμενο αυτό όχι μόνο επιβαρύνει τους υπάρχοντες εργαζόμενους με εξαντλητικά ωράρια, αλλά αποδυναμώνει και την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών, πλήττοντας τελικά τον ίδιο τον τουριστικό τομέα.
Ο πρόεδρος της ΠΟΕΕΤ, Γιώργος Χότζογλου, τονίζει ότι η βασική αιτία της αποφυγής των εποχικών θέσεων είναι τα εξαντλητικά ωράρια και οι χαμηλές αμοιβές. Όλο και περισσότεροι εργαζόμενοι αποφεύγουν να απασχοληθούν σε θέσεις που απαιτούν 15ωρη καθημερινή εργασία χωρίς ρεπό, αναζητώντας εργασιακές συνθήκες με μεγαλύτερη σταθερότητα και καλύτερη αμοιβή.
Παράλληλα, πολλές μεγάλες ξενοδοχειακές αλυσίδες έχουν προσλάβει «όποιον βρήκαν», χωρίς να δίνεται έμφαση σε προσόντα και εκπαίδευση, γεγονός που έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα υπηρεσιών και την ασφάλεια των πελατών. Η λύση της πρόσληψης μετακλητών εργαζομένων από το εξωτερικό, αν και εφαρμόζεται, δεν εγγυάται απαραίτητα την επιθυμητή ποιότητα και επάρκεια.
Στέγαση εποχικών εργαζομένων: Μια ανοιχτή πληγή
Ένα ακόμη σοβαρό πρόβλημα είναι η ανεπαρκής στέγαση των εποχικών υπαλλήλων. Ενώ οι νέες ξενοδοχειακές μονάδες υποχρεούνται να παρέχουν κατάλυμα, στις παλαιότερες οι συνθήκες διαβίωσης είναι συχνά απαράδεκτες, με εργαζόμενους να μένουν σε κοντέινερ, αποθήκες ή ακατάλληλα καταλύματα.
Υπερωρίες – Ενδεικτικός δείκτης κατάχρησης
Η ΠΟΕΕΤ έχει επανειλημμένα επισημάνει πως η τεράστια αύξηση των δηλωμένων υπερωριών είναι ενδεικτική των συνθηκών εργασίας στον κλάδο:
- +637% αύξηση υπερωριών στον Τουρισμό
- +55% αύξηση στην Εστίαση
Αυτά τα νούμερα αποκαλύπτουν ότι τα 7ήμερα και τα 12ωρα εργασίας παραμένουν κοινή πρακτική, παρότι δεν καταγράφονται πάντα ή πληρώνονται όπως προβλέπει η νομοθεσία.
Η εικόνα που διαμορφώνεται είναι αυτή ενός εργασιακά ανεξέλεγκτου περιβάλλοντος, όπου η τυπική συμμόρφωση δεν συνοδεύεται από ουσιαστικούς ελέγχους και προστασία των εργαζομένων.
Τουρισμός: 12ωρα και 7ήμερη εργασία συνεχίζονται
Ο πρόεδρος της ΠΟΕΕΤ, Γιώργος Χότζογλου, θέτει εύλογα ερωτήματα, αμφισβητώντας την ουσία και την αποτελεσματικότητα της ψηφιακής κάρτας εργασίας και συνολικά των μέτρων που έχουν ληφθεί μέχρι σήμερα στον τουριστικό κλάδο:
«Τώρα λοιπόν που έγινε η διαπίστωση, τι θα γίνει από εδώ και πέρα;»
Και συνεχίζει με μια σειρά καίριων ερωτημάτων:
- Πώς θα εξασφαλιστεί η καθολική και σωστή εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας;
- Πώς θα σταματήσει η πρακτική να “χτυπούν” τις κάρτες οι εργοδότες ή το γραφείο προσωπικού, παραποιώντας το ωράριο των εργαζομένων;
- Πώς θα πάψει το φαινόμενο συμβάσεις εποχικού προσωπικού να καταχωρούνται στο Π.Σ. ΕΡΓΑΝΗ ως συμβάσεις αορίστου χρόνου;
- Πώς θα μπει τέλος στην καταστρατήγηση του υποχρεωτικού 11ώρου ανάπαυσης, ακόμα και μέσω “νόμιμων” καταχωρήσεων στο σύστημα; Υπάρχει έλεγχος ή απλώς η ψηφιακή κάρτα εφαρμόστηκε για τα προσχήματα;
Αυτά τα ερωτήματα παραμένουν αναπάντητα και, σε συνδυασμό με την αδιαφορία των αρμόδιων υπουργείων να ξεκαθαρίσουν τι μέλλει γενέσθαι με το εποχικό επίδομα εργασίας, έχουν οδηγήσει σε μαζική αποχώρηση εργαζομένων από τον τουρισμό, με αποτέλεσμα να εκκρεμούν περίπου 80.000 κενές θέσεις.
Κριτική και στις κυβερνητικές πρωτοβουλίες
Ο κ. Χότζογλου ασκεί δριμεία κριτική και σε άλλες κυβερνητικές ενέργειες:
- Οι «Ημέρες Καριέρας» της Δ.ΥΠ.Α. χαρακτηρίζονται ως φιέστες χωρίς ουσία, με ελάχιστο πραγματικό αποτέλεσμα για τους εργαζόμενους.
- Η επαναφορά της πλατφόρμας Job Match από το Υπουργείο Εργασίας θεωρείται καίριο πλήγμα κατά των συλλογικών κλαδικών συμβάσεων, καθώς μετατρέπει τη διαπραγμάτευση σε ατομική υπόθεση, με αποτέλεσμα:
- Την απώλεια επιδομάτων
- Την παράκαμψη θεσμικά κατοχυρωμένων προσαυξήσεων
- Την υπονόμευση του συλλογικού εργατικού πλαισίου
Η τοποθέτηση του προέδρου της ΠΟΕΕΤ αναδεικνύει το κενό πολιτικής βούλησης και ελέγχου, την αναποτελεσματικότητα των ψηφιακών εργαλείων χωρίς ουσιαστική εποπτεία, και τη βαθιά κρίση εμπιστοσύνης στον τρόπο που η Πολιτεία χειρίζεται τα εργασιακά στον τουριστικό και επισιτιστικό κλάδο.